NATURALEZA BAJO CERO, CANADÁ
Ottawa es la capital de Canadá y la cuarta ciudad más grande del país. Se ubica en el extremo sureste de la provincia de Ontario, a orillas del río Ottawa, que conforma la frontera entre las provincias de Ontario y Quebec.
¿A cuántos grados se congela el agua?
Al contrario de lo que nos explicaron en el colegio, el agua líquida superfría no está obligada a congelarse a los cero grados, sino que se convierte en hielo sin remedio a menos 12,77ºC no solo porque esté a una temperatura tan extrema, sino porque la estructura molecular del agua cambia físicamente para crear formas de tetraedro, con cada molécula débilmente unida a las otras.
Los resultados indican que este cambio estructural de líquido a lo que llaman hielo intermedio -una estructura entre hielo y líquido- «explica el misterio de qué determina la temperatura a la cual el agua se congela», dice Valeria Molinero, responsable de la investigación.
Fotografía: Lucie Gagnon