Ideal para tus comidas: Receta de Mostaza casera

Ideal para tus comidas: Receta de Mostaza casera

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  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 4 minutos

La fórmula para hacer mostaza casera es una receta de Blanca Cotta. La cocinera sugería reemplazar el vinagre por leche o crema, pero en ese caso, sólo hay que preparar pequeñas porciones para uso diario.

Ingredientes

  • 60 gramos de mostaza en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • Cantidad necesaria de vinagre o mosto de uva

Preparación

  1. Remojar 60 gramos de mostaza en polvo en apenitas de agua y mezclarla con la sal, el azúcar y el vinagre o mosto de uva hasta obtener una pasta lisita y espesa.
  2. Conservar en heladera. 

Y listo, a disfrutar!

https://recetas.clarin.com/

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