¿Se viene tu cumple? hacé esta torta multicolor

¿Se viene tu cumple? hacé esta torta multicolor

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Colorida como la primavera, esta torta multicolor es ideal para festejar tu cumple! Pero si yá cumpliste años, no te vas a poder resistir a probarla… es una explosión de sabor!

Decile basta a las «tortas de cajita» porque no hay nada mejor que fabricarla con tus propias manos. Puede ser para una ocasión especial, una celebración o simplemente para darte un gustito el finde.

Ingredientes para la torta multicolor

Torta de chocolate:

Para medir los ingredientes usaremos el vasito de yogur que vamos a utilizar.

  • 4 huevos
  • 125 gramos de yogur natural
  • 1 y 1/2 de azúcar (medida del vasito del yogur)
  • 1 medida de aceite neutro
  • 1/2 medida de cacao
  • 2 y 1/2 medida de harina 0000
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Torta de vainilla

  • 2 huevos
  • 125 gramos de yogur natural
  • 1/2 medida de azúcar
  • 1/2 medida de aceite neutro
  • 1 y 1/2 medidas de harina 0000
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Colorantes alimentarios: rojo, amarillo, verde y azul

Preparación de la torta multicolor

Realizaremos ambas preparaciones tanto la de chocolate como la de vainilla del mismo modo.

Preparación de chocolate:

  1. Batimos los huevos junto al azúcar y el yogur hasta que quede una preparación de consistencia cremosa, a continuación añadimos el aceite y batimos un poco y perfumamos con la esencia de vainilla.
  2. Tamizamos los ingredientes secos todos juntos y los incorporamos a la mezcla anterior removiendo lentamente hasta que se integren bien todos los ingredientes. Reservamos esta preparación.

Preparación de vainilla:

  1. Repetimos los mismos pasos de la preparación de chocolate
  2. Cuando integremos bien todos los ingredientes separamos en 4 porciones y añadimos los colorantes de alimentos a cada una. Mezclamos bien cada porción para obtener colores homogéneos.
  3. Ahora precalentamos el horno a 180 grados y forramos con papel de horno un molde para tortas.

Armado de la torta multicolor

  1. Vertemos la mitad de la mezcla de chocolate en el molde para tortas, a continuación vamos intercalando las mezclas coloridas primero el rojo, luego amarillo, verde y por último el azul.
  2. Vertemos el resto de la preparación de chocolate.
  3. Llevamos al horno durante unos 40 minutos.
  4. Pasado ese tiempo pinchamos con un palito y si sale seco nuestra torta ya está lista.
  5. Dejamos enfriar.
  6. Finalmente la decoramos con un glaseado de colores y a disfrutar!!!

Fuente: https://recetasargentinas.net/

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