Alimentación

Mientras consumir carne animal genera una considerable huella ambiental, comer insectos se revela como una alternativa de menor impacto para el planeta. Cambiar de dieta por el planeta ...

Si uno trata de cultivarlas lejos del hábitat de este insecto, no darán semillas y en última instancia fracasarán como cultivo. La naturaleza nos ofrece una cantidad abrumadora ...

Cambiar drásticamente la producción alimentaria, reemplazando los alimentos de origen animal por los alimentos de origen vegetal, equivaldría a eliminar más de una década de las emisiones antropogénicas ...

La pandemia de COVID-19 destaca la importancia de mantener el equilibrio del sistema inmunológico. Te presentamos cinco métodos basados en la ciencia para que nuestro organismo funcione de ...

El hambre en el mundo está aumentando, sin embargo, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Todos tenemos un ...

Debemos elegirlos y consumirlos de forma adecuada si queremos ingerir la menor cantidad de calorías y obtener los máximos aportes de estos alimentos. Debido a su alto contenido ...

A veces para cambiar algo las ensaladas o darle un toque especial a nuestras comidas utilizamos cebolleta en vez de cebolla. Estas no forman bulbos como la cebolla, sino que ...

El mijo se ha ganado su lugar en el grupo de los superalimentos gracias a las bondades que aporta al organismo. Es de aclarar que este grupo de ...

El boom de las huertas caseras se impone desde terrazas y balcones y generó comunidades interesadas en la alimentación saludable y con producción desde casa. En esta nota, te contamos ...

Los huevos son uno de los alimentos más antiguos de la historia de la humanidad. Por tanto, dado su accesible precio, sabor e importancia en cientos de preparaciones ...