Alimentación

Mientras consumir carne animal genera una considerable huella ambiental, comer insectos se revela como una alternativa de menor impacto para el planeta. Cambiar de dieta por el planeta ...

La pandemia de COVID-19 destaca la importancia de mantener el equilibrio del sistema inmunológico. Te presentamos cinco métodos basados en la ciencia para que nuestro organismo funcione de ...

El hambre en el mundo está aumentando, sin embargo, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Todos tenemos un ...

Un 40% de los productos cultivados para alimentar a la población global no acaban siendo consumidos, un desperdicio que contribuye a un 10% de los gases de efecto ...

Los huevos son uno de los alimentos más antiguos de la historia de la humanidad. Por tanto, dado su accesible precio, sabor e importancia en cientos de preparaciones ...

El mijo se ha ganado su lugar en el grupo de los superalimentos gracias a las bondades que aporta al organismo. Es de aclarar que este grupo de ...

Si uno trata de cultivarlas lejos del hábitat de este insecto, no darán semillas y en última instancia fracasarán como cultivo. La naturaleza nos ofrece una cantidad abrumadora ...

Cambiar drásticamente la producción alimentaria, reemplazando los alimentos de origen animal por los alimentos de origen vegetal, equivaldría a eliminar más de una década de las emisiones antropogénicas ...