Alimentos

Mientras consumir carne animal genera una considerable huella ambiental, comer insectos se revela como una alternativa de menor impacto para el planeta. Cambiar de dieta por el planeta ...

Para cumplir con unos elevados volúmenes de producción alimentaria, los expertos en la materia opinan que los océanos pueden convertirse en un aliado inesperado para abordar a este desafío. La ...

Una reciente investigación encontró que las especies silvestres de algunos alimentos más importantes del mundo, se encuentran amenazados debido al cambio climático. No hace falta nada más que consultar ...

La nuez maya proveniente del árbol mexicano conocido como Ramón, podría contribuir a frenar la hambruna, dicen las investigaciones. La Nuez Maya es la semilla de un árbol ...

La pandemia de COVID-19 destaca la importancia de mantener el equilibrio del sistema inmunológico. Te presentamos cinco métodos basados en la ciencia para que nuestro organismo funcione de ...

El hambre en el mundo está aumentando, sin embargo, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Todos tenemos un ...

El uso de las energías alternativas suele tener un fin más que ideal para cuidar el medioambiente, en esta nota te vamos a contar algo realmente innovador. ¿Te ...

La ciencia continúa asombrando al mundo, en este caso, rescatando sustancias alimenticias en torno al complejo volcánico del Parque Nacional Yellowstone. Se calcula que la caldera de Yellowstone se ...

Las langostas fueron agregadas a la lista de alimentos aprobados de la Unión Europea (UE), como parte del impulso del bloque hacia una agricultura y dietas más sostenibles. ...

Cuando compramos alimentos en conserva, automáticamente vaciamos el líquido y lo dejamos escurrir por el fregadero antes de consumirlos. Pero alguna vez te preguntaste si es posible consumir ...